این میوه زمستانى چه خواصى دارد و در بهبود چه بیمارى هایى موثر است؟
ازگیل میوه درختى است که در اواخر پاییز و اوایل زمستان مى رسد و اگر بر درخت برسد و آن را بچینند و بخورند مزه و طعم مطبوعى دارد.
ازگیل داراى مقدار زیادى (هیدرات دو کربن) است. چنانکه مى دانید هیدارت دو کربن مولد انرژى است تاننى که در این میوه است بهترین دارو و درمان براى عفونتهاى روده بزرگ است و بعلاوه ازگیل اعمال روده ها را مرتب مى کند.
ازگیل داراى سیترات، مالتات و تارترات هاى قلیایى کننده است که خون را از این جهت تقویت مى کند.
انجیر
چه خواصى دارد و چه استفاده هایى به شما مى رساند؟
انجیر از میوه هایى است که از قدیم آن را مى شناخته اند و در کتب مذهبى مسیحیان و مسلمانان از آن نام برده شده است و حتى در قرآن مجید به آن سوگند داده شده است.
مصریان باستان انجیر را از نظر دارویى مصرف مى کرده اند و نسخه هاى طبى زیادى از انجیر در کتابهاى پزشکى مصر قدیم وجود دارد.
انجیر انواع و اقسام دارد که به دو رنگ زرد و قرمز بیشتر دیده مى شود.
انگور
براى چه کسانى خوب است و چه فوایدى دارد؟ انگور از میوه هایى است که چون دنیا قدیمى است و از آثارى که در قرون گذشته باز مانده و به دست ما رسیده است معلوم مى شود طرفداران کتب بقراط که چند صد سال پیش از ظهور مسیح زندگانى مى کردند آن را براى معالجه امراض به کار مى بردند.
میوه اى که براى بیماران قلبى و روماتیسمى فوق العاده مفید است و زیبایى و طراوت خانمها را تضمین مى کند.
کشت آلبالو در کشورهایى که تولید کننده آلبالو هستند روز به روز رو به توسعه است.
ایتالیا و آمریکا جزو اولین کشورهاى تولید کننده آلبالو هستند و بیش از دویست هزار تن هر ساله میوه آلبالو دارند، بعد از ایتالیا در اروپا کشور آلمان غربى است که محصول سالیانه آن به صد و پنجاه هزار تن مى رسد.
میوه اى که براى پیر و جوان و خردسالان مفید و انرژى بخش است.
در دنیا بیش از صد جور پرتقال وجود دارد اصل این میوه از چین بوده است و از چین به هند، ایران، سوریه و مصر رفته است جنگجویان صلیبى پرتقال را به اروپا بردند و کشت آن را در کشورهاى حوزه مدیترانه ترویج کردند.
در قدیم پرتقال براى اروپاییان میوه لوکسى بود بچه ها آن را نمى شناختند و بزرگترها در موقع عید نوئل یک پرتقال هدیه مى گرفتند به همین علت است که در اروپا به پرتقال میوه نوئل هم مى گویند.
قند گلابى بهترین قندهاست زیرا به آسانى جذب مى شود
اصل گلابى از آسیاى شرقى است که در زمانهاى بسیار قدیم به اروپا وارد شده است.
کشفیات باستان شناسى در شهرهاى دریاچه اى ثابت مى کند که در زمانهاى قدیم هم مردم گلابى را مى شناختند و مصرف مى کردند زیرا نقش گلابى در روى سنگ این شهرهاى قدیمى وجود دارد و به دست آمده است. دکتر هانرى لوکلر در کتاب خود به نام معالجه امراض با گیاهان مى نویسد:
به نظر مى رسد که در میوه گلابى طبیعت نیک نهاد آب زمین را تقطیر کرده و با عملیات شیمیایى خیلى عجیب و حیرت انگیز آن را به نوشابه اى تبدیل کرده است که خوردن آن گوارا و لذیذ و خوشمزه است ولى معلوم نیست به چه علتى پزشکان قرون وسطى براى گلابى خواص قبض کننده قائل بودند و عقیده داشتند که گلابى میوه اى است ثقیل، مانع شکم ورى، سنگین و گس که موجب پیدایش میگرن و باد سینه مى شود.
اسم من بومادران مى باشد به من علف هزار برگ - زهرة القندیل هم گفته اند در کتابهاى گیاه شناسى قدیم ایران ، اسم یک نوع من برنجاسب و نوعى دیگرم قیصوم ذکر شده است ، بطور خودرو در ایران و نقاط مختلف اروپا، در کنار جاده ها و دشت مى رویم
سر شاخه هاى گلدار من داراى یک اسانس معطر فرار و چند ترکیب دارویى است مقدارى اینولین - مواد چربى و مومى و کمى تانن هم دارم، مرا در اروپا به عنوان تب بر و نیروبخش و ضد تشنج استعمال مى نمایند، مصرف من براى ادرار زیاد مى کنم -
مطرح کردن نام برخی میوه ها از جانب خداوند متعال در قرآن کریم به دلیل مزایایی است که این گونه میوه ها نسبت به سایر میوه ها دارند از آن جمله انار و خرماست. اگر با نگاه حکیمانه و دقیق به قرآن کریم نگاه کنیم می فهمیم که مطرح کردن نام میوه ها دارای حکمت، هدف و غرض خاصی از جانب خداوند است و این گونه میوه ها که در قرآن کریم نام برده شده اند دارای شاخص هایی هستند که سایر میوه ها و سبزیجات از آنها برخوردار نیستند. به عنوان مثال خرما دارای 9 ویتامین مختلف است که قرآن کریم بیش از سایر میوه ها از آن نام برده و آن را هم از میوه های دنیوی و بهشتی معرفی کرده است، همچنین خرما می تواند جایگزین یک وعده غذایی کامل شود، این ویژگی ها را می توان برای انگور، انجیر و انار نیز ذکر کرد علت اشاره خداوند متعال به این میوه ها اعجاز و خواص آنها بوده نه مصرف متداول در بین اعراب آن زمان. در قرآن کریم از گیاه به عنوان «نبات» بیش از 20 بار، از درخت با عنوان «شجره» بیش از 20 بار، از میوه با عنوان «فاکهه و ثمر» بیش از 30 بار، از دانه حبوبات با عنوان «حبّ» بیش از 10 بار و از زراعت با عنوان «زرع» 9 بار و از سبزی با عنوان «قضب و بقل» دو بار یاد شده است.
امام صادق علیه السلام فرمود: با سیر مداوا کنید ولى پس از خوردن آن به مسجد نروید
و فرمود: پیامبر مى فرمود: سیر بخورید که آن دواى هفتاد نوع بیمارى است
این سخنى است که امام علیه السلام در مقام هدایت و ارشاد اصحاب خود فرموده است ولى آیا آنها دانستند که این گیاه عجیب به چند نوع بیمارى فایده دارد؟ البته نه ولى اکنون در قرن بیستم، علم پیشرفت کرده و به مغز سخن امام رسیده است.
امام صادق علیه السلام فرمود: پیاز بخورید که در آن سه خاصیت وجود دارد دهان را خوشبو مى کند و لثه ها را محکم مى سازد و بر نیروى جنسى مى افزاید
و نیز فرمود: پیاز دهان را خوشبو و پشت را محکم و بشره را زیبا مى کند
و نیز فرمود: پیاز خستگى را از بین مى برد و اعصاب را قوى مى سازد و میل جنسى را زیاد مى کند و تب را مى برد.
