اسم من کنگر است

در من املاح بسیارى موجود است
ترشحات غدد را زیاد مى کنم
خودم براى کلیه و مثانه مضرم، اما ریشه ام براى آنها مفید است
هضم غذا را آسان مى کنم و جراحات روده را التیام مى دهم براى آن ها که بمرض پیسى گرفتارند مرا توصیه کنید...

لیمو ترش

اصل لیمو ترش از هندوستان بوده است که از آن کشور به سایر نقاط عالم رفته و کشت شده است؛ شمال و جنوب ایران درختان لیموى ترش زیادى به بار مى نشیند و محصول آن به بازار مى آید و در دسترس همه قرار مى گیرد.

میوه اى سرشار از ویتامین و دوست سلامت بخش پیر و جوان
اصل لیمو ترش از هندوستان بوده است که از آن کشور به سایر نقاط عالم رفته و کشت شده است؛ شمال و جنوب ایران درختان لیموى ترش زیادى به بار مى نشیند و محصول آن به بازار مى آید و در دسترس همه قرار مى گیرد یحک نوع لیموى کوچک که از جنوب ایران مى آید در کشورهاى دیگر کمیاب است و یا اصلا مثل آن پیدا نمى شود.

گریپ فرویت

وقتى کتابهاى قدیمى را براى آشنایى به تاریخ گریپ فرویت و پراکندگى و رواج آن در دنیا ورق مى زنیم مى بینیم که در چین، چینى ها عادت داشته اند این میوه را قبل از غذاى خود به عنوان اشتهاآور بخورند.

گریپ فوریت
میوه اى که تازه در ایران شناخته شده و داراى خواص شفا بخشى است.
گریپ فوریت را من در کتاب (سبزى ها و میوه هاى شفا بخش ) (پرتقال امریکایى) نامیده ام ولى بطورى که مى دانیم اسم آمریکایى آن که به نام گریپ فوریت است بیشتر تعمیم پیدا کرده است و حتى میوه فروشان بى سواد هم این نام را براى این میوه بر زبان مى آورند.

هلو

اصل هلو از چین بوده است و بعد به ایران آمده و از ایران به اروپا رفته است. در قرون وسطى نام هلو در کتابهاى فرانسه آمده است و دستور داده اند آب هلو را با عسل بجوشانند و شیرین بیان به آن اضافه کنند و بنوشند تا نفس مطبوعى پیدا کنند.

هلو
براى تسکین تحریکات عصبى، دم کرده شکوفه درخت هلو بکار ببرید.
اصل هلو از چین بوده است و بعد به ایران آمده و از ایران به اروپا رفته است. هنوز هم در چین ، یک نوع هلوى وحشى مى روید که هسته آن درشت ولى خود آن کوچک است. در قرون وسطى نام هلو در کتابهاى فرانسه آمده است و دستور داده اند آب هلو را با عسل بجوشانند و شیرین بیان به آن اضافه کنند و بنوشند تا نفس مطبوعى پیدا کنند.